Quantcast
Channel: lokalbryggerier – Kajs Ølblog
Browsing all 357 articles
Browse latest View live

Oat Malt Stout, Krenkerup (Kvicklys Ølfestivalg 2015 VI)

Bællestout … Det lollandske bryggeri Krenkerup var jeg oprindelig ret begejstret for. Ikke mindst fordi de vel nærmest introducerede begrebet røgøl for et bredere publikum i Danmark. Siden da er de...

View Article



Mørk Hvede, Fur (Kvicklys Ølfestivalg 2015 VII)

Et skridt frem, to tilbage … Furs American Pale Ale var min favorit ved sidste års ølfestivalg. Den endte vist med at få tredjefærrest stemmer eller deromkring, men den slags er jeg som bekendt...

View Article

Urkilde 2015, Rækker Mølle Bryghus (Kvicklys Ølfestivalg 2015 VIII)

Ren nydelse … Jeg skrev i det indledende indlæg om årets Ølfestivalg, at jeg også ville kigge lidt på, hvad der trender inden for specialbryg for tiden ud fra, hvad deltagerne har lagt vægt på. Jeg...

View Article

Coffee Stout, Raasted Bryghus (Kvicklys Ølfestivalg 2015 IX)

Det er set før … Igen i år satser randrusianske Raasted Bryghus på en stout, og igen ikke en ren én af slagsen. Sidste år havde de en stout (eller en porter, men forskellen er den samme) tilsat lakrids...

View Article

Ærø Tangøl, Rise Bryggeri (Kvicklys Ølfestivalg 2015 X)

Le Grande Finale … Jeg er ved vejs ende med øllene i dette års Ølfestivalg fra Kvickly. Det har været en fornøjelse, ikke mindst fordi niveauet har fået sig et nøk opad. Ikke én øl har fået en karakter...

View Article


Yakima Red, Meantime Brewing Co. (London-rapport I)

Oplevelsen værd og mere til … I sidste uge var jeg med familien på storbyferie i London. Jeg har aldrig været der før, hvilket vist er temmelig usædvanligt. Folk tager til London for et godt ord, og...

View Article

Worthington’s Creamflow, Worthington (Rapport fra London II)

Passende navn …    Vi er nået til den anden øl fra min lille ølrejse nede på den lokale Twelve Pins i Finsbury Park, London. Som jeg nåede at nævne, og lovede at vende tilbage til, er Finsbury Park –...

View Article

California Lager, Ørbæk

Spild af god humle … Simcoe, Cascade og Citra … Ja, de forstår at forventningsafstemme til de høje niveauer, Østfynske økologiske Ørbæk. Desværre er det ofte sådan, at de ikke helt kan holde, hvad de...

View Article


Grunge IPA, Svaneke Bryghus

Jeg har også altid været mere til NWOBHM … Svaneke Bryghus har begået en ‘grunge IPA’. Jeg gætter på, det må være en IPA efter amerikansk forbillede – fra den nordlige vestkyst og Seattle-området...

View Article


Boston American Pale Ale, Thisted Bryghus

Bitterhed, søde bitterhed … Der er virkelig gang i de amerikanske temaer ude på bryggerierne. Ørbæk er i gang ligesom Svaneke – men i denne bloggers øjne med tvivlsomme resultater. Thisteds bud har vi...

View Article

Shandy Lakrids, Ørbæk

Limonaden fungerer heller ikke … Det er efterhånden nogle heftige rædsler, jeg har været igennem i min tid som ølblogger. Alligevel kan jeg ikke lade være. Når jeg ser noget mærkeligt, bizart, sært,...

View Article

Bøgedal No. 424, Bøgedal

Koncertøl I fredags fik jeg min fødselsdagsgave af Gedved, Anne-Louise (som jeg var på ølfestival med i maj) og Annemarie (som også var en del af det punkerslæng, jeg hang ud med i min ungdom). Selvom...

View Article

Fanø Julebryg, Fanø Bryghus

Hvor er julen blevet af? Kan Fanø Bryghus på egen hånd brygge ekstraordinært øl, eller skal de have hjælp til det, sådan som det var tilfældet sidste gang (som også var første gang) deres bryg blev...

View Article


Ding Dong, Fuglsang

Lige til julefrokosten … Kunne det være, man snart kunne få nogle juleagtige juleøl på krogen? Fancy juleøl … overalt fancy juleøl – Jule-IPA og Jule-hvede … alt muligt med “jule-” foran, gerne udtalt...

View Article

Christmas Ale, Svaneke

Som dog er julet … Så er jeg tilbage efter en forlænget weekend fra bloggen. Sidste uge var travl. Hver eneste hverdag skulle der leveres et bud på en vinder i forskellige kategorier af Årets bryggeri...

View Article


Julehumle, Hornbeer

Efterslæb … Som det sig hør og bør på Kajs Ølblog er der et kæmpe efterslæb på juleøllene. Jeg har mange til overs. Måske så længe julen varer, hvilket jo er til påske … eller i hvert fald fasten...

View Article

Dame Blanche, Hornbeer

Godt samarbejde … Hornbeers bryggeri ligger ikke langt fra mit gamle hood fra gymnasietiden. På samme egn (Hornsherred), omend nogen længere mod Nord ligger Skibby og Selsø Slot. Slottet har ført en...

View Article


Klitnisse, Skagen Bryghus

Lidt mere hygge, tak … Jeg er fortsat håbløst bagude med juleøllene. Det største problem er faktisk, at jeg er brændt inde med et større kontingent juleøl i selskabsstørrelse, altså 0,75 l (eller...

View Article

Julefyr, Svaneke Bryghus

Højt at flyve … Nå – videre! Jeg havde som sagt et hængeparti efter lørdagens hyggelige aften i godt selskab. Imidlertid kan det være svært at koncentrere sig om jordbundne ting som øl, når verden –...

View Article

Bar Bock, Grauballe Bryghus

Langt over målet … Nøgenhed sælger – det ved jeg fra den nyligt anmeldte Deugniet, hvor der på frontetiketten var afbilledet et yngre mandfolk med benklæderne nede omkring lårene. Det er en sikker...

View Article
Browsing all 357 articles
Browse latest View live